鶴見 美容室 SALON DE JOE(サロンドジョー)

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すべてのお客様に当サロンの中で、より快適に過ごして頂きたくSALON DE JOEよりお願いがございます。

小さなお子様と一緒のご来店、ご家族様やご友人様が付き添いでのご来店がご希望の場合、ご予約状況によっては、お席をご用意することができない場合がございます。

付き添いでのご来店がご希望の場合、お早めに事前のご連絡を頂きたく思います。
その際、ご予約状況によってはご希望の日時がご案内出来かねる場合もございますこと、ご理解いただきたく思います。

また、店内通路が狭いためベビーカーでのご来店はご遠慮ください。

皆様にはご不便ををおかけしますが、何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。

今後もスタッフ一同、技術・サービスの向上に取り組んで参ります。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

SALON DE JOE

鰹のタタキ

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先日初めて『わらやき屋』へ行ってきました!

 

 

 

 

ここのお店はカツオを藁で焼くのです!

 

 

 

目の前で豪快な料理を見ることができます!

 

 

 

まず最初に前菜でお野菜が!

 

 

 

 

 

 

 

色とりどり野菜でとても美味しそう!

 

ここで、野菜にかけるドレッシングが約四種類の中から選べます。

 

ドレッシングが小瓶に入っていて選ぶのが楽しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、鰹のタタキを注文。

 

 

 

藁をセットして火をつけます、

 

しばらく時間がたつと、、、

 

 

 

 

こんな感じに火が天井につくぐらい燃えるんです!!!

 

 

 

最初はびっくりしましたが、このぐらいの炎が出るのが普通らしいのでご安心下さい。

 

 

 

 

 

 

そして出来上がったカツオのタタキがこちら

 

 

 

 

ほんのり藁の香りとカツオが厚切りでとてもおいしかったです!

 

 

 

 

みなさんもぜひ一度お試しください!

 

 

 

 

 

 

salon  de joe    中村ひかり

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